500° C живого огня

У вас большая компания?
Выберите легкую закуску и наслаждайтесь вдохновенной
работой повара на кухне
"за стеклом". Аромат свиной
лопатки и сочного портерхауса
еще не пробудил у Вас аппетит?

 

Согласно преданию, капучино был назван
в честь странствующего проповедника Марко Д*Авиано. Именно ему удалось убедить
католиков и протестантов объединиться
и вместе выступить против турецких войск перед сражением под Веной в 1683 году.

Существует легенда, что убегающие турки бросили несколько мешков с кофе.
Жители Вены сочли кофе слишком крепким и решили разбавить его сливками и медом. Получившийся напиток им понравился.
Так как его цвет напоминал
коричневые рясы монахов
ордена капуцинов, то,
в честь вдохновителя победы,
его решено было назвать капучино.

 

Рестораны Одессы

Я бы разделил несколько иначе рестораны Одессы.
Рестораны, управляемые рестораторами
И другие разные бары, ресторанчики, площадки, клубчики и др.места, управляемые, вернее подчиненные бизнес- и небизнесменам, решившим, что для полноты ощущений еще и ресторан необходим.

Таким образом, первые управляют Бафало и Стейком, Гринвичем и Разхгуляем, Мозесом и Марио с Зарой, Хуторком и Ля Мером, Одесским Дежавю и Пабом с Сабанским, Эстрелитой и Кларой Барой.
Начавшие как экспрессы и за последние два года определившиеся как повседневные, заметны десяток кафе Пан Пицца по всему городу. Интересны японские Кобе и Микаге с Иокагаммой и Семью-девятью самураями. Впрочем, японскими они называются не за свежую рыбу «которой нет в меню», а за тему в интерьере и наличие суши/сашими. Заметны размахом и неопределившейся концепцией со свежими лобстерами Лобстер и А-У.

Упомяну о импортно-туристическом Макдональдсе и Суб-фаст-фудах: Топ сендвич и Роял-пицца.
Рядом еще полу–билиардная-полу-ресторан Аркада и кафе Фанкони с Фиш клубом и Златой Прагой.
Деньги зарабатывает и Андижан, известный как узбекская кухня, но рекомендую последний тем, кто решил вспомнить постсоветские шашлычные с сурогатным коньяком и демпинговыми ценами.
Ле Дюк, Моцарт, Амаркорд-Амбасадор-Максим скорее относятся ко вторым.

Ко вторым относятся сотня прибрежных кафе-баров-ресторанов с отбивными и водкой с фри.
Летом последние обдирают туристов, зимой загорают.