Ресторан 'Стейкхаус. Мясо и вино', Одесса Основан в 1998

Рестораны Одессы

Я бы разделил несколько иначе рестораны Одессы.

Рестораны управляемые рестораторами.

И другие разные бары, ресторанчики, площадки, клубчики и др.места, управляемые, вернее подчиненные, бизнес- и небизнесменам, решившим, что для полноты ощущений еще и ресторан необходим.

Подробнее »

Дорогой бизнес. Обзор рынка элитных ресторанов

Анализируя степень развития украинского ресторанного рынка, многие эксперты в качестве сравнения приводят данные по крупным мировым городам. Так, по оценкам компании Zagat, в Париже более 14 тыс. кафе-ресторанов, В Нью-Йорке — 35 тыс. предприятий общественного питания, из которых более 17 тыс. — рестораны и 10 тыс. — бары. С этой точки зрения украинскому ресторанному рынку до насыщения еще далеко: в самом большом его сегменте, столичном, насчитывается всего несколько сотен заведений. В то же время один из самых привлекательных секторов украинского ресторанного рынка — рынок элитных, дорогих заведений — уже вступил в стадию жесткой конкуренции за своего потребителя. Каковы же перспективы этого рынка? Есть ли на нем место новым заведениям?

Подробнее »

Средь винного зала, случайно...

В «Стейкхаус. Мясо и Вино» откроется новый зал: на этот раз винный

Вино, мясо… Мясо, вино… Кажется, уже не осталось новых граней, которыми может засверкать этот драгоценный дуэт, тысячелетиями украшающий жизнь человечества. За свою историю «Стейкхаус. Мясо и Вино» подарил своим гостям бесконечное множество вариаций. Но «стучите и откроется». И кому, как не единственному в своем роде специализированному ресторану открывать новые горизонты

Подробнее »

Париж: город гурманов

Кухня Франции – неотъемлемая часть знаменитого французского savoir vivre – «умения жить». Поездка в Париж дала мне возможность приобщиться к этому искусству. В результате я заново открыла для себя пять вкусов.

Подробнее »