500° C живого огня

Истории в «Стейкхаусе»

На этой странице мы публикуем правдивые и реальные истории, которые произошли в ресторане Стейкхаус. Курьезные и неожиданные, радостные и философские или, наконец, просто забавные и смешные!

Мы ждем вашу историю. Авторам самых симпатичных историй мы дарим стильную кружку с логотипом ресторана и жизнеутверждающей надписью «Завтрак съешь сам!»

La giostra. Тосканский ресторан глазами одесского ресторатора. Часть 1

Животные — питаются.
Люди — едят.
И только интеллигентный человек знает КАК есть.
Brillat Savarin.

Наверняка, большинство людей, посещающих Флоренцию, интересуются, в первую очередь, историческими достопримечательностями. И осудят меня, узнав, что в этот раз я приехал с единственной целью — поесть в ресторане La Giostra.

 

Ресторанная Москва 2007. Реальность. Часть 5

заключительная часть.

Роскошные французские гобелены XVIII-го века, подсвечники, часы, драгоценные фарфоровые вазы, старинные зеркала и, даже, действующий камин Людовика XV камин были привезены создателем ресторана из разных стран мира. Серебряное фраже, баушеровские тарелки созданы по рисункам Деллоса. Последние занимают почетное место в музее всемирно известной немецкой фирмы «Bauscher», как самый дорогой заказ, выполненный на фабрике.

Ресторанная Москва 2007. Реальность. Часть 4

продолжение

«Азиатский» зал — с опахалами на стенах и малайзийцем Эдди Чуа на кухне. Классический бар с мебелью от Ralph Lauren, мраморным камином и барной стойкой из черного гранита, отделанного битым стеклом, с прекрасной винной картой.

Ресторанная Москва 2007. Реальность. Часть 3

Магия имени Аркадий НОВИКОВ в Москве так сильна, что любой его проект заранее обречен на успех. Ресторанов, открываемых им несть числа. Я не уверен, что он помнит их все.

Ресторанная Москва 2007. Реальность. Часть 2

Продолжение...

Появились официанты — черные фартуки, белые перчатки, и тоном, не терпящим возражений огласили правила поведения во время спектакля: не курить, кушать все блюдо сразу, послевкусие будет накладываться на послевкусие и к концу спектакля у вас во рту... и т.д. Я испугался и принял все правила. Первое действие состояло из Виртуального помидора, эспума-пармезана, виртуального-же маринованного огурца с крем-каштаном.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 7