500° C живого огня

 

Мы предлагаем вам объективно оценить наш персонал, молодых людей и девушек, которые вас обслуживают, и, как мы надеемся, добавляют вам хорошего настроения.

 

 
11.03.10

Отборочный тур Всеукраинского конкурса сомелье в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино».

10 марта в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» состоялся отборочный тур в рамках ежегодного всеукраинского конкурса сомелье.

Отборочный тур Всеукраинского конкурса сомелье в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино».

Организатором конкурса выступила Ассоциация сомелье Украины. Одновременно с отборочным туром в Одессе, конкурс прошел в Донецке, Днепропетровске, Харькове и Киеве. На этом этапе конкурсанты в закрытом режиме соревновались в теоретических познаниях, отвечая на 100 профессиональных вопросов в течение 1,5 часов.

Отборочный тур Всеукраинского конкурса сомелье в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино».

По итогам отборочного теоретического конкурса, победители от каждого региона сразятся в полуфинале и финале в Киеве. Для того, чтобы получить почетное звание лучшего, сомелье придется продемонстрировать следующие знания и умения:
• подача шампанского,
• подача вина,
• исправления в винной карте,
• определение напитков вслепую
• презентация и подача сигар.

Победитель конкурса получает звание «Лучший сомелье Украины 2009» и переходящий кубок, на котором будет выгравировано его имя. Конкурс является определяющим для представителя от Украины для участия в конкурсе “Best Sommelier of the World”.